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靠吃就能预防老年痴呆!8类食物让大脑保持年轻

 

“U.S. News & World Report” 网站每年都会参考全球的科学研究,评选出最佳饮食排名榜。 
 
在2021年公布的榜单中,有一种MIND饮食(超体饮食),获得了世界排名第5!它的优点就是可以保持大脑年轻,预防老年痴呆。
 
MIND饮食具体怎么吃?
 
MIND饮食并没有一个非常严格的具体定量,而是一种饮食的原则,可分为『鼓励多吃的』和『限制少吃的』两部分:
 
MIND饮食鼓励多吃以下8类食物:
每天多吃绿叶蔬菜,和至少一种非绿叶蔬菜如菜花、西红柿等
每周至少吃两次浆果类水果,如蓝莓、树莓、草莓等
多吃坚果,每天去壳后10克,大约相当于10颗杏仁/核桃仁
多用橄榄油烹调 ,吃不习惯可用山茶籽油等代替
多吃全谷物,主食中杂粮杂豆要逐渐占1/3以上
每周至少吃一次鱼,优先推荐富含脂肪酸的金枪鱼、三文鱼等 
每周至少吃两次鸡、鸭等禽肉 ,但不包括油炸的炸鸡
每周至少有4顿饭中含有豆类
 
MIND饮食限制4种食物:
限制甜点、黄油、加工零食
限制奶酪类,每周不超过1次
限制红肉 ,每周不超过4个手掌(包括厚度)大小
限制油炸食品 ,每周少于1次,比如隔周吃一次或不吃
 
MIND饮食有一个很大的优点,就是容易执行,且就算不能严格执行,它依然有作用!
 
所以如果你想让大脑保持年轻,或者家中有老年痴呆家族史的人,都可以尝试这种饮食模式。
 
只要按照上述原则,在平时吃饭、点外卖的时候多思考几分钟挑选,你就能离老年痴呆更远一点...

来源:京医通