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 体悟健康 |
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| 试试这些让你不饿还不胖的食物 |
随着社会健康意识的提升，合理膳食越来越受到重视，大家都想找到健康自然的手段来控制食欲。健身营养达人仰望尾迹云给了我们3条有效建议。 1、蛋白质类食物 首先，控制食欲最好的食物就是蛋白质类食物。所以，减肥时想要控制食欲，减肥饮食就应该高蛋白。蛋白质为什么能控制食欲呢？因为蛋白质能刺激一种叫PPY的胃肠道激素分泌，这种激素有抑制食欲，产生饱腹感的作用。
有很多研究都发现，早餐如果多吃一点高蛋白的食物，那么中午就不容易饿得很早，有助于让中午少吃点东西。我们可以多吃一些低脂肪的肉类，比如纯瘦牛肉、兔肉、鸡胸肉等等。但这里要特别介绍一种东西，这种东西，在众多高蛋白食物当中，可能是最有助于提供饱腹感的了，这种东西就是鸡蛋或者鸡蛋清。
如果你总被饥饿感折磨，那么可以在两餐之间补充3-4个水煮鸡蛋清。无论中午还是晚上，都能帮你很好地控制食欲，不会出现难以抑制的多吃的情况了。 2、膳食纤维
第二种控制食欲的方法，是多吃膳食纤维。膳食纤维，就是我们平时说的粗纤维，实际上这种说法并不准确。膳食纤维的种类很多，我们平时吃的豆类、燕麦、水果、蔬菜、海藻类食物、全谷物食品、坚果里，都含有大量的不同种类的膳食纤维，这些东西，除了坚果热量太高不适合减肥时吃太多之外，其余的我们都可以适当多吃。
而且，膳食纤维不但可以促进人饱腹感的产生，对减肥还有其它好处，比如膳食纤维很难被消化，虽然我们人体也能利用其中一部分热量，但是总的来说，膳食纤维还是体积大热量低，本身就有很好的减肥作用。另外，膳食纤维可能还能降低肠道对食物的消化吸收能力，这也可能有助于减肥。
高膳食纤维的食物虽然有很多好处，不过吃太多也不好，首先容易产生肠道不适感，另外，膳食纤维也会影响部分营养素的吸收，比如锌、铁、钙、镁等。所以，减肥的时候具体应该怎么吃，也很有讲究。建议大家：吃主食应该以全谷物和红薯为主。全谷物就是指没有经过精细加工的谷物，比如小米、玉米、燕麦、糙米、全麦面粉等等。 另外，每天吃蔬菜500-800克，尤其是绿叶菜应该多吃。水果，每天300-400克。但水果的选择，应该选水分大，热量低的水果。有些高热量的水果则不建议吃。各种豆类，每天约15-25克，坚果，每天约10克。 第三种控制食欲的方法，就是多吃抗性淀粉。什么叫抗性淀粉呢？简单的理解，就是正常人体无法消化吸收的淀粉。这种淀粉因为几乎没办法被人体吸收，所以里面的热量不会被我们利用，也就不会吃胖人。另外，抗性淀粉还有抑制食欲的作用。
抗性淀粉也分很多种，主要存在于青香蕉、生豌豆、生土豆，和煮熟后再冷却的一些谷物和薯类当中。生马铃薯之类的食物我们也没法吃，对于我们来说，比较现实的吃抗性淀粉的方法，一个就是吃一些偏青的香蕉。还有一个，就是吃放凉了的一些谷物和薯类。比如放凉的米饭或者土豆。 |
