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如何健康地喝咖啡

  现磨咖啡不但可以提神醒脑、提高工作效率,还可以减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌,有利于尿液排出,但摄入过多也不利于健康。那么,怎样才是正确饮用咖啡的做法呢?

  忌空腹或餐后立即喝
  这样会对肠胃造成刺激,或影响营养物质的消化吸收。最好选择在两餐之间喝,因为咖啡可以促进肠胃的蠕动从而帮助消化,还可以有效分解高热量、高脂肪食物。
 
  不要用矿泉水冲咖啡
  因为矿泉水属于含锰、钙、镁、钠较多的硬水,这些元素会阻碍咖啡因及单宁酸的释放,会大幅降低咖啡的味道和功效,冲泡咖啡最好选择白开水。
 
  不喝速溶咖啡
  因其中含有氢化植物油,而这其中含有反式脂肪酸,将影响身体的正常代谢,甚至引发冠心病、脑血栓、脂肪肝等疾病。
 
  酒后不要喝咖啡
  因为酒精本身已经对大脑、心脏、肾脏等有刺激性和损害作用,若再喝咖啡将加重对身体的伤害。此外,孕妇、心脏病、胃溃疡等患者不宜喝咖啡。正常人每天1~2 杯即可。