之所以称为凯撒色拉，是因为当初发明这道色拉的人碰巧与凯撒大帝同名，而想要做出经典的凯撒色拉的味道，最重要的一点便是注意三个步骤：1.做出不干的面包干；2.做出真正的凯撒色拉调料汁；3.拌色拉的顺序。掌握这三点，便可将凯撒色拉做得出神入化，而加入新鲜生冷的龙虾，更是将口味提升到了一个曼妙的境界，这可比只加鳀鱼口感丰富多了。

澳洲奶源是世界公认口感纯正香浓，且最新鲜安全的。如阿尔卑斯雪山般纯净的奶酪上，点缀了蓝莓与草莓增加酸甜口感，此刻口腔中激荡了童年的美好回忆，也为这一顿奢华的早餐画上完美的句号。

 

当然，喜爱厚实香浓口感的在色拉环节可以选择羊奶芝士与鸭蛋饼相融合的色拉，羊奶芝士入口即化，香气在口中迅速四溢开来，配以番茄的酸甜与芝麻叶的香脆，令你忍不住再多尝几口。

 

烤鳕鱼丝毫没有焦脆的口感，却比想象来得更加鲜嫩多汁，佐以洋葱酱去除腥味。蚕豆磨成泥平铺在底层，甜豆的鲜绿散落在白润的鳕鱼之上，大有“碧玉翡翠”、“大珠小珠落玉盘”之光景，使得你都无从下口，不忍将其分离。